Descripción
En esta charla, exploraremos los principales frutos nativos comestibles de nuestro país y aprenderemos cómo prepararlos y conservarlos. Presentaremos el concepto slow mushrooming, para poder conocer más sobre los hongos más recolectadas en nuestro entorno, incluyendo los últimos hallazgos. Además, compartiremos recetas que utilizan frutos y hongos como ingredientes.
Dirigido a
Adultos
Fecha: 4 de noviembre
Hora: 18:30
Duración: 60 min
Lugar: Festival Música de la Tierra
Cupos limitados
¡Reservá tu lugar!
Es necesario llegar al espacio donde se realizará el taller 15 minutos antes de la hora de comienzo estipulada